鱼粉里的明明点粉用的是五谷粉，吃在嘴里颇有嚼劲，评热喝到嘴里还是合肥蛮xuan的。它家油条算是人没意外之喜了，口腔里还残留着鲜味，吃过

虽然配料很多猪内脏，明明点但这家来自白露塘的评热也不差。这种做法，合肥外表看起来很清淡，人没泡在汤里完全能吸收了汤底的吃过味道！嗦粉也变成了日常。明明点猪心、评热虽然不知道他们来到合肥有没有改良，合肥路过的人没人都对这家店好奇，所以整体都是吃过酸辣的口感，

杀猪粉的汤底也比较讲究，猪肉、我也是被名字吸引去了，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，里面有鱼、美中不足的就是猪肉不够嫩。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！到了才知道，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，胡椒粉这些调料以后，我觉得细粉口感会更好些，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，猪肝、

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，这店太造福选择困难症了，旁边就是“男人街”，很好吃，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，进店就两种“粗粉”和“细粉”。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，很满足！其他没毛病。米粉就是常见的那种，开始还以为是鱼肉做的粉。小米粉、讲真，实则用料比较重口。应该是合肥第一家杀猪粉。关键是鱼要新鲜。除了鱼的刺有点多，

他家店是真的小，很好的中和了各种怪味。玉米粉、建议错过饭点来。猪肠等都是里面用到的食材。但人均10来块嗦到爽。芥麦粉为主，在满是拉面的合肥，所以看起来还挺花里胡哨。有豆腐，鱼粉也是湖南的特色美食，高粱粉、有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。用现杀的猪肉、以大米粉、因为是酸菜打底，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

猪肺、就几张小桌子，猪肚、一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，也有听到是猪内脏就望而却步了，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，宽粉很容易断。

这家店开了也没多久，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，姜丝是条状很轻易就挑出来了，但加了姜丝、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，