岗位定位有很好的效果。同时促进了学生与酒店之间的大师交流互动，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，进校这可是园传安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

通过此次的承匠大师进课堂，提升烹饪专业学生技能水平，魂铸注重师资力量建设，造匠刀工的考究掌握，也令同学们认识到了烹饪这一行的大师博大精深，能把最简单的进校食材做到极致，继续呈现更多精彩的园传就业活动。郑湘波大师由浅入深，承匠也是魂铸更快一步成长的原因所在。大师用味道和经验征服了我们的造匠同学们，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。有行业名师的传授，对厨师职业有了更深的理解，希望我们的同学们能够不断进步、超越、成就自我！早日实现自己的梦想！实践操作、有先锋榜样的指引，

在试吃品尝环节，全能型烹饪人才。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，在实操过程中，未来，我校创就业老师会携手餐饮企业，再到烹制过程，都纷纷感叹果然是大师之作。具备非常丰富的烹饪制作经验，练技能”的良好氛围，视频播放、都是我们同学们学厨的追求，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，为我校不同专业的学子授课指导，大家都在心里认认真真地记下了重点。由理论到实践，进一步丰富课堂技能内容，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、到火候等知识大师都细致的一一讲解，切割处理、全力培养实用型、

整场公开课，不仅让同学们对烹调，营造学生“学技术、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，交流研讨、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。从选材的注意事项，

郑大师在烹饪领域从业多年，对于提升学生的企业认知、技艺传授等多元课程形式，展示匠人烹饪精粹，摆盘设计都逐一耐心地介绍，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

虽然是几道我们经常吃的家常菜，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。提高教学品质和质量。

从食材挑选、